Menschen mit sehr hohem Blutdruck möchten möglicherweise mit dem Kaffee vorsichtig sein

Jan 09, 2024

Von den Nachrichten der American Heart Association

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Menschen mit stark hohem Blutdruck, die täglich zwei oder mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffee trinken, ihr Risiko, an einem Herzinfarkt, Schlaganfall oder einer anderen Art von Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben, verdoppeln können. Aber das Trinken von grünem Tee oder nur einer Tasse Kaffee hatte nicht den gleichen Effekt.

Laut der am Mittwoch im Journal of the American Heart Association veröffentlichten Studie galt das erhöhte Risiko auch nicht für Menschen mit niedrigerem Blutdruck, die täglich zwei oder mehr Tassen Kaffee tranken.

Frühere Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Konsum einer Tasse koffeinhaltigen Kaffees pro Tag dazu beitragen kann, das Sterberisiko nach einem Herzinfarkt zu senken und bei gesunden Erwachsenen Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Kaffee das Risiko für Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, bei Menschen senken kann, die noch nicht darunter leiden. Es hat sich jedoch gezeigt, dass zu viel Kaffee den Blutdruck erhöht und zu Angstzuständen, Herzklopfen und Schlafstörungen führt.

„Unsere Studie zielte darauf ab, festzustellen, ob die bekannte Schutzwirkung von Kaffee auch auf Personen mit unterschiedlichem Bluthochdruck zutrifft, und untersuchte auch die Wirkung von grünem Tee in derselben Population“, sagte der leitende Studienautor Dr. Hiroyasu Iso in einer Pressemitteilung. Iso ist Direktorin des Institute for Global Health Policy Research am National Center for Global Health and Medicine in Tokio.

Die American Heart Association und das American College of Cardiology definieren Bluthochdruck als einen systolischen („oberen“) Wert von 130 mmHg oder mehr oder einen diastolischen („unteren“) Wert von 80 mmHg oder mehr. In dieser Studie verwendeten die Forscher fünf Kategorien zur Klassifizierung der Blutdruckwerte: optimal und normal (weniger als 130/85); hoch normal (130-139/85-89); Bluthochdruck Grad 1 (140–159/90–99); Klasse 2 (160-179/100-109); und Note 3 (180/110 oder höher). Bei Menschen mit einem Blutdruck von 160/100 oder mehr wurde davon ausgegangen, dass sie an schwerer Hypertonie leiden.

An der Studie nahmen 6.574 Männer und 12.035 Frauen aus 30 japanischen Gemeinden teil, die an der Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk teilnahmen. Die Teilnehmer waren bei ihrer Einschreibung zwischen 1988 und 1990 zwischen 40 und 79 Jahre alt und gaben selbst ihren Kaffee- und Teekonsum an. Sie wurden bis 2009 verfolgt. Lebensstil, Ernährung und Krankengeschichte wurden anhand von Daten aus Gesundheitsuntersuchungen und selbst ausgefüllten Fragebögen bewertet. Der Kaffee- und Teekonsum wurde während der Studie selbst angegeben, der Blutdruck wurde an einem einzigen Punkt gemessen und Veränderungen wurden nicht berücksichtigt.

Die Analyse ergab, dass bei Teilnehmern mit schwerem Bluthochdruck, die täglich zwei oder mehr Tassen Kaffee tranken, das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, doppelt so hoch war wie bei Teilnehmern, die keinen Kaffee tranken. Das Trinken von nur einer Tasse Kaffee oder einer beliebigen Menge grünen Tees – unabhängig vom Blutdruck – erhöhte das Risiko nicht, wie die Studie zeigte.

Beide Getränke enthalten Koffein. Laut der Food and Drug Administration enthält eine 8-Unzen-Tasse Kaffee 80 bis 100 Milligramm Koffein. Eine 8-Unzen-Tasse grüner oder schwarzer Tee enthält 30 bis 50 mg Koffein.

Die Autoren vermuten, dass Polyphenole – Mikronährstoffe in grünem Tee mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften – teilweise dafür verantwortlich sein könnten, dass das Getränk nicht mit dem erhöhten Sterberisiko verbunden war, das mit hohem Kaffeekonsum einhergeht.

Während die Autoren mehr Forschung forderten, sagte Iso: „Diese Ergebnisse könnten die Behauptung stützen, dass Menschen mit schwerem Bluthochdruck den übermäßigen Kaffeekonsum vermeiden sollten.“

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